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中華料理(EVOLVE)

黒と赤をベースにしたがモダンな雰囲気で
中華料理のお店という感じよりも
店名で謳っている通りのビストロ的な要素を強く感じました。

店(EVOLVE)120718_convert_20120718231611

注文したのは「蘭花コース」です。

前菜四種盛り合わせ(EVOLVE)120718_convert_20120718231413
・前菜四種盛り合わせ

干し貝柱と冬瓜入りフカヒレスープ(EVOLVE)120718_convert_20120718231213
・干し貝柱と冬瓜入りフカヒレスープ

帆立のフリット マヨネーズソース マンゴードレッシングのサラダ仕立て(EVOLVE)120718_convert_20120718232155
・帆立のフリット マヨネーズソース マンゴードレッシングのサラダ仕立て

北京ダック(EVOLVE)120718_convert_20120718232602
・北京ダック

セイロ二段(点心二種、播州赤鶏とザーサイの蒸しもの、XO醤風味)(EVOLVE)120718+007_convert_20120718230150
・セイロ二段(点心二種、播州赤鶏とザーサイの蒸しもの、XO醤風味)

海鮮の中華風クリーム煮 カレー風味のチャーハンと共に(EVOLVE)120718+008_convert_20120718230616
・海鮮の中華風クリーム煮 カレー風味のチャーハンと共に

デザート盛り合わせ(EVOLVE)120718+010_convert_20120718230321
・デザート盛り合わせ

料理は、どれも創作中華的な感じになっていて
少しあっさり目な味わいな中に
独自な味を演出しており
女性が喜びそうな味わいや雰囲気だな~と思えました。

China Bistro EVOLVE(エヴォーブ)
神戸市中央区加納町4丁目8-17 TAKAIビル1階 
電話:078(331)5665
定休日:日曜日
http://cb-evolve.com/
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theme : 中華料理
genre : グルメ

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とし

Author:とし
食べる事が大好きで、日々色々なお店を巡っています。甘い物も大好きでスイーツ系のお店だけでも年100件位巡ってるかも(笑)

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