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つけ麺(北野坂 奥)

カウンター11席・テーブル7席程の
ゆったりとした広さがあるラーメン屋さんで
京都にある”高倉二条”の指導を受けて出店されたそうです。

店(北野坂+奥)120506_convert_20120506161819

入ってスグの所にある食券機で買うスタイルになっていたのですが
ランチタイム限定の食券表示が分かりづらく
迷いながら決めたのは「つけ麺(2玉)」

つけめん(北野坂+奥)120506_convert_20120506161729

化学調味料は一切使用しない豚骨魚介スープは
少し酸味がきつめな味わいとなっておりました。
そこに、割と冷やされている麺をつけて食べていくと
スグにスープが冷たくなってしまうのが難点。
頼んで焼石を入れると熱々になるけど
少し焦げた様な匂いがするタイプの石だったのが・・・。
全体的には、拘って作られているんだな~と感じられる一品でした。

北野坂 奥
神戸市中央区中山手通1丁目9-24エムズ北野坂ビルB1階
電話:078(393)8123
http://r.gnavi.co.jp/k649806/
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theme : ラーメン
genre : グルメ

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まとめtyaiました【つけ麺(北野坂 奥)】

カウンター11席・テーブル7席程のゆったりとした広さがあるラーメン屋さんで京都にある”高倉二条”の指導を受けて出店されたそうです。入ってスグの所にある食券機で買うスタイルになっていたのですがランチタイム限定の食券表示が分かりづらく迷いながら決めたのは「...

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食べる事が大好きで、日々色々なお店を巡っています。甘い物も大好きでスイーツ系のお店だけでも年100件位巡ってるかも(笑)

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